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Haut. Précédente. Néflier du Japon

L 30 octobre 2017

Il y a quelques petites années, j'ai récolté des fruits de néflier du Japon, ou bibacier.

Fruits séchés de néflier du Japon.

Quelques premières caractéristiques et utilisations principales du néflier du Japon

Malgré sa rusticité (–10 à –15°C), il fleurit en fin d'automne et en hiver, ce qui compromet souvent la fructification.

Sinon, ses fruits sont comestibles, mais ses noyaux sont toxiques.

Feuillage persistant.

Plante mellifère.

Croissance rapide.

Distillé, le jus de fruit donne une eau de vie de grande qualité.

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