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Haut. Précédente. Pain longue conservation

L 26 octobre 2015

J'ai oublié un paquet de pain longue conservation dont la date limite de conservation était dépassée depuis presque 5 mois ; elle était limitée jusqu'au 1er juin 2015.

Je l'ai entamée.

Je l'ai laissée quelques jours à l'air libre après ouverture du paquet et une tranche a commencé à moisir avec de petites taches blanches. Du coup, je l'ai mise au frigo et la moisissure semble s'être arrêtée.

Pain longue conservation.

En tout cas ça prouve que le pain longue conservation peut se conserver au moins 5 mois après la date limite. Très utile si on n'a plus que ça comme pain en cas de situation catastrophique.

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