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Ma 24 novembre 2015

J'ai découvert le sainfoin. Grâce aux gousses de ses graines qui sont très reconnaissables.

Fruits, gousses de sainfoin.

Gros plan des gousses renfermant les graines,
elles mesurent 5 à 6 mm de diamètre.

J'ai récolté quelques tiges pleines de gousses.

Le sainfoin est une légumineuse qui enrichit le sol en azote. Il donne pendant environ 5 ou 6 ans un excellent fourrage annuel, et c'est une plante mellifère qui attire les abeilles.

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