J'ai acheté un cognassier du Japon (chænomeles speciosa cultivar "friesdorfer").
Quelques caractéristiques et utilisations principales du cognassier du Japon
Floraison rouge-orangé mellifère en mars-avril (de février à mai selon les sources), permettant aux abeilles de se ravitailler tôt en saison.
Arbuste épineux jusqu'à 2,50 m (mon cultivar acheté est indiqué jusqu'à 1,50 m), pourvant servir en haie défensive.
Très rustique (–15 à –30°C selon les sources). Feuillage caduc.
Fruits comestibles cuits en gelée ou en confiture ou en liqueur.
Plante médicinale : relaxer les tendons, les muscles et méridiens et soulager les indigestions et les diarrhées.
Drageonne et marcotte facilement.
Fleurs simples : je choisis toujours des arbustes à fleurs simple car elles sont plus facile à butiner par les abeilles et autres butineurs que les fleurs doubles.
On réalise également des parfums à partir du fruit qui est très odorant, c'est « l'essence de cananga ».
Planté en compagnie du forsythia, il donne aux premiers jours du printemps une spectaculaire opposition de touffes jaunes et rouges.
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