Avoir / Posséder
Pin maritime
L'arbre
Me 24 avil 2013
J'ai fait des plantations de pin maritime d'après des graines que j'ai rapportées de la forêt des Landes. Pour l'instant, 12 graines dans des boîtes d'œufs. J'ai également ramené pour le plaisir deux petites pousses de quelques centimètres dans leur sable d'origine, mais elles peuvent compter aussi dans le cadre des Produits.
J'ai une photo sur mon ordinateur en panne...
J 7 avril 2016 : je ne les ai plus depuis des années, je crois me souvenir qu'ils ont fané très vite, faute d'arrosage et d'entretien suffisant, comme souvent.
Le pollen
J 7 avril 2016
J'ai tenté de récolter du pollen, comme il y a deux ou trois ans, mais je n'ai pas récolté grand chose, tant parce que le pollen arrivait à sa fin que par fainéantise, comme souvent.
Il suffit de secouer la fleur mâle
à la bonne saison, début avril, pour que le pollen s'en échappe
(la fleur mâle donne le pollen, la fleur femelle donne les cônes et les graines).
Me 1er juin 2016
Deux fois j'ai cherché sur l'internet, mais j'ai eu beau fouiller beaucoup de sites et de pages, je n'ai rien trouvé sur la consommation de pollen de pin maritime. J'ai évidemment trouvé beaucoup de pages sur la consommation de pollen en petits grains transformés par les abeilles, mais rien sur le vrai pollen naturel poudreux qui tombe des arbres.
Du coup, j'en conclus que le pollen d'arbre tel quel, et plus précisément de pin maritime, ne sert sans doute pas à grand chose nutritionnellement parlant, mais sans aucune certitude... Peut-être au contraire est-il très bon à la santé...
Quand j'en avais mangé, j'ai fait plusieurs essais :
- Je me souviens l'avoir mangé mélangé à de l'eau pour tenter de l'amalgamer en pâte comme avec la farine, mais il n'a pas tenu en pâte.
- Je me souviens avoir essayé de le faire cuire une fois en pâte, et même sans doute ai-je dû le cuire avec de l'huile aussi. Mais il n'a pas tenu en pâte non plus.
- Enfin je ne me souviens pas que ça ait beaucoup de goût.
Il reste d'autres essais possibles :
- intégré dans un plat à base de farine,
- ajouté à une sauce, qu'elle soit vinaigrette ou jus de viande,
- ajouté à du miel pour un dessert quelconque ou pour sucrer une boisson...
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